Vişneli Pasta Tarifi

Ev yapımı pasta için sizlere harika bir önerimiz olacak. Vişneli pasta her zaman sevilen ve görüntü açısından da sizi tatmin edecek bir pasta türüdür. Mümkün olduğunca kısa ve etkili bir şekilde anlatımı yapmaya çalıştık.  Elbette takıldığınız bölümler olursa çekinmeden bize yazabilirsiniz. Ayrıca eklemek istediğiniz veya sizin kullandığınız farklı malzemeler olursa yine konu altında yorumlarda görmek isteriz.

Vişneli Pasta Malzemeleri

Keki için

200 g tereyağı

200 g toz şeker

4 yumurta

85 g kakao

140 g un

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

3 yemek kaşığı süt

Kreması için

800 ml süt

1 vanilya çubuğu

200 g toz şeker

1 yumurta

5 yumurtanın sarısı

150 g mısır nişastası

250 ml krema

Arası için

Vişne

Üzeri için

100 g sütlü çikolata

Vişne

Vişneli pasta yapımında gerekli malzemelerin mümkün olduğunca dışına çıkmayın.

Vişneli Pasta Hazırlanışı

İlk olarak keki için tereyağı ve toz şekeri geniş bir karıştırma kabına alın. Krema kıvamına gelinceye kadar bir mikser yardımıyla çırpın. Yumurtalar, kakao, un, kabartma tozu ve sütü ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar bir mikser yardımıyla çırpmaya devam edin. Harcı hafif yağladığınız yuvarlak bir kek kalıbına aktarın.

Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 25-30 dakika pişirip fırından alın ve soğumaya bırakın. Kreması için sütü bir sos tenceresine alıp ılındırın. Ilınan süte vanilya çubuğunun çıkardığınız taneleri ve toz şekeri ilave edip şeker tamamen eriyinceye kadar pişirin.

Yumurta, yumurta sarıları ve mısır nişastasını bir kasede karıştırın. Sütlü karışımdan biraz ekleyerek yumurtaları ılındırın ve tencereye ilave edin. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırarak pişirin. Kremayı ilave edip bir taşım daha kaynatın ve ocaktan alın.

Soğuyan kekinizi üç parçaya kesin. Aralarına krema yayıp saplarını çıkardığınız bütün vişneleri yerleştirin. En son kata benmari usulü erittiğiniz çikolatadan yayın. Vişne ile süsleyip servis yapın. Hepinize şimdiden afiyet olsun.

Bu Yazıya Emoji ile Tepki Ver

0
0
0
0
0
0
0
0
0

Makale Hakkında Yorum Yapın!

Bir cevap yazın

Makale Hakkında Yapılan Yorumlar

Bu yazıya henüz yorum yapılmamış.