Yapımı

Biber salçası tarifine gerek var mı? diye düşünebilirsiniz. Ancak hazır biber salçası tatlarını beğenmeyenler için kendi tarifini yapma şansı sunmak istiyoruz. Pratik şekilde sizde dilediğiniz gibi biber salçası yapabilirsiniz. Ayrıca sizin yaptığınız çok daha lezzetli olacak. Bazı önemli detayları atlamamak için tarifi dikkatli okumanızı tavsiye ediyoruz.

Biber Salçası Malzemeleri

4-5 kg salçalık kırmızı biber

Tuz

Biber Salçası Yapılışı

İlk olarak biberlerin saplarını kesip çekirdekli kısımlarını temizleyin. İri parçalar halinde doğrayıp büyükçe bir tencerede kabukları ayrılmaya başlayana kadar pişirin. Ilınınca kevgirden geçirip kabuklarını ayırın. Biber püresine tuz ilave edip arada bir karıştırarak koyulaşıncaya kadar kaynatın.

Tepsiye yayıp 1-2 gün güneşte bekletin. Kavanozlara doldurup kapaklarını sıkıca kapatın. Serin yerde muhafaza edin. Hepinize şimdiden afiyet olsun.

Hamsili Pilav Tarifi

Yukarıda yer alan tarifi de eğer daha önce denemediyseniz tavsiye edebiliriz.

 

Bu Yazıya Emoji ile Tepki Ver

0
0
0
0
0
0
0
0
0

Bunlar da Dikkatinizi Çekebilir!

Makale Hakkında Yorum Yapın!

Bir cevap yazın

Makale Hakkında Yapılan Yorumlar

Bu yazıya henüz yorum yapılmamış.