Zürbiye Tarifi

Farklı tarifler konusunda sizlerden gelen istekleri geri çevirmiyorum. Bugün inanılmaz bir yemek tarifini sizlerle paylaşacağım. Zürbiye tarifini bilenler ise bu anlatımda püf noktalarını alabilirler. Gayet basit ve lezzetli farklı yemek tarifleri için konuma hoş geldiniz.

Zürbiye Malzemeleri

250 g kuşbaşı kuzu eti

Yarım çay bardağı zeytinyağı

1 yemek kaşığı domates salçası

Yarım kg arpacık soğan

Tuz

Karabiber

Kırmızı pul biber

Zürbiye Yapılışı , Püf Noktaları

Zürbiye tarifinde şimdi püf noktaları ile anlatıma geçelim. Kuşbaşı kuzu etlerini geniş bir tencereye alın. Üzerine su ilave edip iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın. Zeytinyağını bir tencereye alın. Arpacık soğanları bütün olarak ilave edip pembeleşinceye kadar kavurun. Salçayı ilave edin ve salçanın kokusu çıkıncaya kadar kavurmaya devam edin.

Haşladığınız kuzu etlerini bir kevgir yardımı ile süzüp soğanlara ilave edin ve 3-4 dakika daha kavurun. Eti haşladığınız sudan 2 su bardağı kadar ekleyip tuz ve baharatlarla tatlandırın. Ocaktan alıp sıcak servis yapın. Hepinize şimdiden afiyet olsun.

Bu Yazıya Emoji ile Tepki Ver

0
0
0
0
0
0
0
1
0

Makale Hakkında Yorum Yapın!

Bir cevap yazın

Makale Hakkında Yapılan Yorumlar

Bu yazıya henüz yorum yapılmamış.